制做環保垃圾酵素的比率和做法:
材料:
黑糖/黄糖:0.5k
鲜垃圾(果皮樹葉廚餘):1.5kg
水:5 liter
做法:
1. 首先把水和黑糖順時方向攪均後再放入菜渣/果皮,需留一些空間讓它發酵。
2. 必需發酵至少三個月。在釀制過程不需擔心將會產生臭氣，只需將容器蓋好。
3. 需讓黑糖水蓋過垃圾，把浮在液體面上的垃圾按下去，使其埋在液體中。
4. 垃圾液應該呈棕黃色，有橘子般的刺激氣昧。
5. 如果液體呈現黑色，即是腐敗不成功了。
6. 如發現蒼蠅卵，不必擔心也不用對它進行處理。
7. 發現家裏的蒼蠅不見了，這因釀制過程的化學反應會把蒼蠅扼殺在搖籃裏。
8. 釀制完後的垃圾渣可以拿來曬乾，攪碎後埋在土裏作肥料，或者繼續留放在缸底和下次的鮮垃圾再次釀制垃圾酵素。
